Lo primero que teníamos que hacer era un cuestionario donde había que poner el sexo y los alimentos que podían ser la posible causa de la intoxicación. Con todas las variables incorporadas, posteriormente empezamos a introducir datos hasta que tuviéramos un número considerable de personas registradas. Para terminar la explicación de EPI INFO, todos los datos que obtuvimos lo pasamos a tablero visual donde podíamos hacer tablas y gráficas.
Aquí os adjunto dos vídeos: el primero os explica acerca de cómo crear cuestionarios y el segundo de cómo realizar tablas y gráficas.
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